リレーブログ vol,70　OTIS衞藤さん☆

こんにちは！OTISの衞藤です。

バサジィの選手の皆さんにもご出演いただいている
FM大分のラジオ番組「ハイカラ食堂」の制作を担当しています。

松本さんからの質問
「ステイホームのおすすめの過ごし方！」についてお答えします。

ずばり・・「煮る・刻む・つける」です。

あまり凝った料理は作れないのですが

季節の果物をジャムやシロップにしたり

野菜をピクルスにしたりして過ごしています。

無心で作業するとスッキリするし

作ったものは食べられるのでおすすめです。

写真は2kgの苺でジャムを作ったときの写真です。

ヘタ取り作業がなかなか終わらず泣きそうになりました。

ジャーーーーーーーーーン！

果物って煮たら縮むんですよね・・・

作る前はたくさんあった苺が・・・

美味しかったのでよしとしましょう笑

今年はまもなく梅のシーズンに突入するので

梅シロップ・梅干し作りに挑戦しようと思います。

美味しくできるといいなーーーーー！！！

では次のバトンは帰って来た！！村山選手に回してみます。

「6年ぶりの大分、率直な感想をお願いします！」